Name: Mayhoşluğu Seviye Atlatır: Vişneli Profiterol
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Vişnenin enfes dokunuşuyla taçlanan profiterol, çay saatlerinize renk katacak. Haydi sizi mutfağa alalım!

ftm_avc82

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Vişneli Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı su
125 gram tereyağı
3 adet yumurta

Dolgusu için:

1/2 kilogram süt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 kase vişne
3 çay bardağı şeker

Üzeri için:

1 paket çikolata sosu

Vişneli Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuz iyice soğuduktan sonra yumurtaları ilave edin. Yumurtalarınız küçükse 4 yumurta kullanın. Hamuru sıkma poşetine koyarak da yapabilirsiniz.

Vişneli Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için tencereye tereyağı ve suyu koyuyoruz. Tereyağı eriyip kaynamaya başlayınca unu ekleyip hızlı hızlı karıştırıyoruz. Oluşan hamuru bir iki dakika daha karıştırıp iyice soğuması için kenara alıyoruz.
İç kreması için sütü, unu, şekeri ve yumurtayı tencerede iyice karıştırıyoruz. Ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra içine vişneyi ilave ediyoruz.
Soğuyan hamurumuza bir yumurta kırıp hamura elimizle iyice yediriyoruz. Daha sonra ikinci yumurtayı kırıp yine ayni şekilde iyice hamura yediriyoruz. En son üçüncü yumurtayı da kırıp yediriyoruz.
Tatlı kaşığı ile alıp alıp tepsiye diziyoruz. 180 dereceye önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
Pişen hamurlar soğuyunca vişneli kremayla dolduruyoruz. Hazırladığımız çikolata sosuyla buluşturuyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Mayhoşluğu Seviye Atlatır: Vişneli Profiterol Tarifi

ftm_avc82

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Vişneli Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Dolgusu için:

Üzeri için:

Vişneli Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Vişneli Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

ftm_avc82