Name: Pastane Usulü: Islak Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk

Pastane Usulü: Islak Kek Tarifi

Davet sofralarının ve çay saatlerinin en sevilenlerinden olan ıslak kek tarifinin bu versiyonu, pastaneleri aratmayacak. Haydi bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!

Gülsüm Semercı

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un

Sosu İçin:

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce yumurta ve şekeri köpürene kadar karıştırıyoruz. ardından süt, yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip hamuru tamamlıyoruz.
Yağlı borcama alıp yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
Kek pişerken, ayrı bir küçük tencerede, sos için gerekli tüm malzemeleri bir araya getirip kaynatıyoruz.
Keki fırından aldıktan sonra 5 dakika ilk sıcağı çıkana kadar bekleyip istediğiniz büyüklükte dilimleyebilirsiniz.
Son olarak sosunu da ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?