Name: Ağızda Dağılsın: İki Renkli Kolay Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Nişastalı bu kurabiye çay saatlerinin vazgeçilmezi. Ağızda kıyır kıyır dağılan iki renkli kurabiye tarifi için hazır mısınız?

Dudu Sude Kaynak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

İki Renkli Kolay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
200 gram şeker
1 paket kabartma tozu
250 gram tereyağı veya margarin
500 gram nişasta
6 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao

İki Renkli Kolay Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli. Nişasta ve un eklerken kontrollü gitmelisiniz. El ısınıza göre margarin hızlı erirse daha cıvık bir hamur elde edersiniz bunun için nişasta miktarını artırabilirsiniz.

İki Renkli Kolay Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri derin bir kapta karıştırın. Üzerine oda sıcaklığındaki yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yumurta kokusunun olmaması için bir iki damla limon ekleyebilirsiniz. Endişelenmeyin kurabiyenizde limon tadı veya kokusu olmayacak, sadece yumurta kokusunu yok edecek.
Ardından karışıma nişasta, un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamurunuzun kıvamına göre biraz daha nişasta ekleyebilirsiniz.
Hamuru iki eşit parçaya böldükten sonra kakao ekleyip bir yarısını kakaolu hale getirin. Her iki renk hamurdan eşit küçük birer parça alıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırınınızda 10-15 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.