Hatay Usulü: Humus Tarifi

Hatay Usulü: Humus Tarifi

30 Ocak 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Meze tariflerinin en klasiklerinden biri humus! Özellikle Hatay usulü olunca da tadına doyum olmuyor. Bu tarifi sık sık yapmak isteyeceksiniz. Meze sofralarının vazgeçilmezleri olacak. Şimdiden ellerinize sağlık!

Mürüvvet Reisoğlu

Mürüvvet Reisoğlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Humus Kalorisi Ne Kadar: 261/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Malzemeler Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1,5 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı su
  • 3/4 çay bardağı limon suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Püf noktası Humus Tarifinin Püf Noktası

Nohutun kabuklarını soyarsanız humusun kıvamı daha pürüzsüz olur. Servis esnasında büyük boy yıldız uç kullanarak benim sunduğum şekilde sıkma torbası ile şekil verebilirsini.

Yapılış Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutlu ve sarımsağı su ilave ederek robotta püre haline getirin.
  2. Ardından tahin limon suyu ve tuzu ilave edip tekrar homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  3. Tuzu ve ekşisi yeterli ise servis yapacağınız kadar tabağa alın ve üzerine kimyon sumak ve ince doğranmış maydanoz serpin.
  4. Son olarak sıvı yağ ve toz biberi hafif kavurup humusun üzerine gezdirin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Mürüvvet Reisoğlu

Mürüvvet Reisoğlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Ege Kıyılarından: Girit Ezmesi
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Ege Kıyılarından: Girit Ezmesi

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Köz Kokar: Babagannuş
Hazırlık süresi 15dk
MEZE

Köz Kokar: Babagannuş

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu
Ekmek Bandırır: Patlıcanlı Haydari
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

Ekmek Bandırır: Patlıcanlı Haydari

evdekendinpisir evdekendinpisir
Patlıcan Başrolde: Köpoğlu Mezesi
Hazırlık süresi 20dk
MEZE

Patlıcan Başrolde: Köpoğlu Mezesi

mrs.sunlock mrs.sunlock

Hatay Usulü: Humus Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Hatay Mutfağından: Mualla (Şeyh Mualla)
Hazırlık süresi 20dk
BAKLİYAT

Hatay Mutfağından: Mualla (Şeyh Mualla)

Su Irmak Su Irmak
Hatay'ın Yerel Malzemelerinden: Tuzlu Yoğurt Kavurması
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

Hatay'ın Yerel Malzemelerinden: Tuzlu Yoğurt Kavurması

Ferhat Bora Ferhat Bora
Denemeyen Pişman: Tarsus Usulü Humus
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Denemeyen Pişman: Tarsus Usulü Humus

filizssweetbakery filizssweetbakery
Hatay Menüsünden: Hatay Usulü Biberli Ekmek
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Hatay Menüsünden: Hatay Usulü Biberli Ekmek

Türk Mutfağı Haftası Türk Mutfağı Haftası
Hatay Mutfağından: Bezirgani
Hazırlık süresi 15dk
MEZE

Hatay Mutfağından: Bezirgani

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Hep Bu Halini Yemek İsteyeceksiniz: Ekşi Mayalı Simit
Hazırlık süresi 2 saat
KAHVALTILIK

Hep Bu Halini Yemek İsteyeceksiniz: Ekşi Mayalı Simit

Elifffcikkk Elifffcikkk
Bir Tanesi Yetmeyecek: Fıstıklı Biscotti
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Bir Tanesi Yetmeyecek: Fıstıklı Biscotti

Chefofkitchen Chefofkitchen
Uyumuna Bayılacaksınız: Bal Kabaklı Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Uyumuna Bayılacaksınız: Bal Kabaklı Cheesecake

Tuğçe Akkaya Tuğçe Akkaya
Enfes Tadıyla: Köfteli Bamya
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Enfes Tadıyla: Köfteli Bamya

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN
Lezzeti Muhteşem: Kremalı Haşhaşlı Revani
Hazırlık süresi 10dk
ŞERBETLİ TATLI

Lezzeti Muhteşem: Kremalı Haşhaşlı Revani

lezzetli_tarifler lezzetli_tarifler
İçi Nemli, Dışı Kıtır: Brownie Cookie
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

İçi Nemli, Dışı Kıtır: Brownie Cookie

Şevval Karagülle Şevval Karagülle
Pamuk Gibi: Portakallı Muzlu Pasta
Hazırlık süresi 1 saat
PASTA

Pamuk Gibi: Portakallı Muzlu Pasta

onparmakmutfak onparmakmutfak
Çikolata Krizi Gelenlere: Çikolatalı Kolay Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Çikolata Krizi Gelenlere: Çikolatalı Kolay Kek

nuuraayinyemekleri nuuraayinyemekleri
Çayı Koy: Tuzlu Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Çayı Koy: Tuzlu Kurabiye

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN
Oldukça Hafif: Yoğurtlu Tavuk Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Oldukça Hafif: Yoğurtlu Tavuk Salatası

mavimutfakk mavimutfakk
Mükemmel Uyum: Marmelatlı Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Mükemmel Uyum: Marmelatlı Kurabiye

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN
Hem de Glutensiz: Pancarlı Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
POĞAÇA

Hem de Glutensiz: Pancarlı Poğaça

gurmefoodbox gurmefoodbox