Name: Çayı Koy: Tuzlu Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 50 adet
Cuisine: Türk

Çayı Koy: Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıyır kıyır, pastane tadında, ister sade ister biberli nefis minik tuzlu kurabiyeler çay saatlerinizi şenlendirmeye geliyor. Pratik ve ekonomik oluşuyla, tarif defterinizin gözdelerinden olacak.

YONCA PEHLİVAN

ÜYE

🇲🇦

KAÇ KİŞİLİK

50 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı ((arzuya göre margarin))
1 adet yumurta akı ((sarısı üzerine sürülecek))
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1/2 çay bardağı çörek otu
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kırmızı toz biber yerine pul biber yada biber salçası da koyabilirsiniz.

Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki yağ ve diğer malzemeleri karıştırıp, en son çörek otunu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Hamurun 3/1'ini ayırıp, içine kırmızı toz biber ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?