Höşmerim tatlısını bilmeyenimiz yoktur. Birçok yörede yapılır ama Konya'ya gittiğinizde kesinlikle yemeniz gereken bir tatlıdır. Birçok restoranın vazgeçilmez tatlısıdır. Konya'da höşmerim yediyseniz bu tarifin aynısı oluyor, haberiniz olsun.
Höşmerimin üstüne biraz eritilmiş tereyağı ve bal nefis oluyor.
Höşmerim Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Şerbeti için şeker ve sütü bir tencereye alıp ocağa alalım, eriyene dek karıştıralım.
Tencereye kaymağı ve tereyağını ekleyip köpürene kadar karıştıralım. Daha sonra unları ekleyip iyice kavuralım.
Kavrulan una şerbeti bir seferde ekleyelim. Şerbeti çektikten sonra kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirelim. Servis tabağına alıp dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.
Konya'dan Sevgilerle: Höşmerim Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!