Muhteşem Kıvamıyla: Hindistan Cevizli Brownie Kek Tarifi

Name: Muhteşem Kıvamıyla: Hindistan Cevizli Brownie Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15 dilim
Cuisine: Türk

Muhteşem Kıvamıyla: Hindistan Cevizli Brownie Kek Tarifi

Yumuşacık, leziz mi leziz, bol çikolatalı ve cevizli bu brownie'yi andıran rafine şekersiz keki mutlaka denemelisiniz! O kadar güzel oldu ki hepsini yiyebilirim. Bu tarifte bolca hindistan cevizi içeren ürün kullandım ve tadı muhteşem oldu. O zaman hemen tarife geçelim!

berrycooks

ÜYE

Sağlıklı beslenmenin leziz ve eğlenceli olduğunu kanıtlamak için buradayım! Benimle misin? 👩🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Hindistan Cevizli Brownie Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
200 ml. Hindistan cevizi şekeri
30 ml. Hindistan cevizi yağı ((sıvı halde))
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı tuz
30 gr. ham kakao
200 gr. tam buğday unu
1 avuç ceviz içi
100 gr. şekersiz çikolata ((veya bitter çikolata))

Hindistan Cevizli Brownie Kek Tarifinin Püf Noktası

Tarifteki süt, yağ ve şekere alternatif olarak istediğiniz bir çeşidi kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi şekeri yerine rondodan geçirilmiş kuru dut, hurma/keçiboynuzu özü ya da hurma püresi kullanıp un miktarını kıvamına göre arttırabilirsiniz. Katı kek hamuru kıvamında olması gerektiğini unutmayalım.

Hindistan Cevizli Brownie Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalar ile şeker ve tuzu çırpalım.
Vanilya özü, yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım.
Un ve kakaoyu ekleyip çırptıktan sonra kabartma tozunu da eleyerek ekleyip karıştıralım.
Son olarak ise iri kıyım ceviz ve çikolata parçalarınu ekleyelim ve karışımı yağlı kapıt serili kek kalıbına dökelim.
Ceviz ve çikolatanın bir kısmını kekin üzerine ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Ardındna çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Daha sonra da dilimleyerek servis edelim. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?