Name: Şifa Dolu: Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kase
Cuisine: Türk

Şifa Dolu: Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Şifa dolu tadıyla damaklarda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Tadına doyulmayacak.

Sema Ayvazoğlu

ÜYE

Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet küçük boy soğan
2 adet havuç
6 yemek kaşığı arpa şehriye
6,5 su bardağı su
1 tutam tuz

Terbiyesi için:

2 su bardağı yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1/2 adet limon suyu

Üzeri için:

1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Bazen içine soğanı soteledikten sonra 50 gram kıyma katıp kavuruyorum. Bu şekilde de dileyen deneyebilir. Tavuk veya ilikli kemik suyuyla dahada tadı şahlandırılabilir.

Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ ve sıvı yağda minik doğranmış soğan sotelenir.
Rendelenmiş havuçlar koyulup 1-2 kez çevrildikten sonra arpa şehriye ve su katılıp kaynamaya bırakılır.
Şehriyeler pişene kadar kaynatılır.
Bu arada terbiyesi için gereken tüm malzeme çırpılır.
Kaynayan çorba suyundan ilave edilip ılıştırılır ve tencereye eklenip karıştırılır.
Birlikte 1 taşım daha kaynatılıp en son tuzu katılır.
Üzerine kızdırılmış sıvı yağ ve nane dökülür. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Sema Ayvazoğlu

ÜYE

Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!