Fırınlanmış Nohut Eşliğinde: Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi

Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı (1 parmak fazla) nohut
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Salata için:

• 4 yemek kaşığı yoğurt ((süzme yoğurt daha iyi olur))
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 tutam karabiber
• 400 gram ıspanak
• 1 adet havuç
• 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber