Leziz ve Hafif: Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı Tarifi

Leziz ve Hafif: Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Ne iyi yapmışım da esmer bulgur pilavına havuç da eklemişim. Havuçlu esmer bulgur pilavı öyle hafif ve lezzetli oldu ki. Çarpı iki tabak yemeniz dışında bir problem yok:) Havucun verdiği hafif tatlımsı lezzet de hoşunuza gidebilir. Zaten bulgur pilavının eşlikçileri turşu, salata, yoğurt çok iyi dengeliyor havucu. Pirinç ve bulgur ezeli rakiptir sofralarda... Son yıllarda tercihinizi bulgurdan yana kullanın söylemleri artsa da tane tane dökülen, tereyağlı pirinç pilavının da yeri sağlamdır sofralarda. Ancak daha lifli olsun, şekere geç dönüşsün, hazmı kolay olsun derseniz bulgur bir adım öne çıkabilir. Bol domatesli, yeşil mercimekli ya da sade fark etmez pek sevilir. Sebze ile beraber pişirildiğinde daha hafif bir lezzet sunar. Bu defa kış sebzesi havuçla denedim ve hepimizden tam not aldı. Herkese afiyet olsun.

BEGONVİL SOKAĞI

BEGONVİL SOKAĞI

ÜYE

Yazmayı, araştırmayı seviyorum, bunlara ek fotoğraf da var. Yemek.com sıkılmadan, gülümseyerek okuduğum içeriklerle doluydu. Dedim neden olmasın, sen de yaz sıkmadan gülümseterek hadi bakalım...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer bulgur
  • 1 adet soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 5 su bardağı su
  • 1-2 çay kaşığı tuz

Püf noktası Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Su yerine et suyu ile lezzeti çok daha fazla olur, ben bir bardak tavuk suyu ekledim. Salça kullanmadım ama şöyle hafif acı bir biber salçası yakışırdı aslında.

Yapılış Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Piyazlık doğradığımız soğanı zeytinyağında pembeleştiriyoruz. Ardından havucu da ekleyip kısık ateşte 5 dakika beraber pişiriyoruz.
  2. Bulgurları ekleyip hepsini bir çeviriyoruz, suyunu ve tuzunu ekledik mi tamamdır.
  3. Orta ateşte 30 dakika suyunu çekene kadar pişirip, demlenmeye bırakıyoruz.
  4. Demlendikten sonra havuçlu esmer bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.

Servis önerisi Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine nane, kekik, yanına turşu, yoğurt her türlü servisle iştahla yenir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
BEGONVİL SOKAĞI

BEGONVİL SOKAĞI

ÜYE

Yazmayı, araştırmayı seviyorum, bunlara ek fotoğraf da var. Yemek.com sıkılmadan, gülümseyerek okuduğum içeriklerle doluydu. Dedim neden olmasın, sen de yaz sıkmadan gülümseterek hadi bakalım...


Leziz ve Hafif: Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!