Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

4 adet havuç

1 adet büyük boy soğan

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı un

6 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı yenibahar ((arzuya göre))

1 çay kaşığı zerdeçal ((arzuya göre))

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı süt

Üzeri İçin:

1 tutam dereotu (arzuya göre)

Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuç çorbası için soğanı ve havuçları iri iri doğrayın ve tencereye alıp sıvı yağda 5 dakika soteleyin.

Tereyağı ve unu ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından sıcak suyunu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Çorbayı blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin.

Ardından oda sıcaklığındaki sütü ve baharatlarını ekleyin. 5 dakika daha pişirin.

Çorba kaynayana kadar pişirin ve ara ara karıştırın.

Üzerine kıyılmış dereotu serperek servis edebilirsiniz. Havuç çorbası hazır. Afiyet olsun!

Zehra Kirşici 11 Şubat 2026 14:12

Tadı çok çok güzel. Hafif tatlı ama tam kuşlık bir çorba. Çok çok hızlı pişiyor. Ölçüler tam. Sadece ben havuçları çok iri doğramışım blenderla iyi çekemedim. Birde soğanınızı çok acı seçmemeye dikkat edin derim. Yapan yiyen herkese afiyet olsun ❤️🥣
- Yemek.com 11 Şubat 2026 14:22
  
  Yorumlarınız için çok teşekkür ederiz. Afiyetler olsun 😊
Gamze Aydınlıoğlu 21 Ekim 2025 11:04

hakikaten tadı muhteşem ölçüler harika hanıefendinin paylaştığı birçok tarifi yapıyorum gerçi evde ama bunu ilk defa yaptım nefis oldu
- Yemek.com 21 Ekim 2025 12:33
  
  Beğenmenize çok sevindik. Ellerinize sağlık 🥰
iloshka 26 Ağustos 2024 11:18

Tadı muhteşem oldu teşekkürler
Özge 11 Aralık 2023 07:32

HArika
fcam 22 Ocak 2021 06:31

Lezzetli tarif için teşekkürler.
Zeynep Yılmazer 12 Mayıs 2020 19:50

Blenderim yoktu, pürüzsüz hale getirmedim ama yine de çok güzel oldu çorba çok lezzetli teşekkürler.
Melikeliminal 11 Mayıs 2020 08:31

Kıvamına ve rengine bayıldım. Çok lezzetli oldu. Teşekkürler
Kubilay Özışık 27 Haziran 2019 09:57

"Herşey iyice piştikten sonra, baharat kesesini çıkarıp, parçalayıcı yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin" bu ne demek? Google translate mi yapıldı?
- Mor sümbül 20 Ocak 2020 10:21
  
  baharat kesesi dediği 4.adımda bahsi geçen tülbent. parçalayıcı dediği de blender.
valerie 23 Ekim 2018 14:30

tıkırdama ne demek?
- Zeynep 24 Mayıs 2019 09:11
  
  Kaynatmak
Seray Alkar 10 Ağustos 2016 13:59

çorbalarda havuç kullanırken uzun mu kavurmak gerekir? yoksa burda dediğiniz gibi 1 dakika kavurmak daha mı lezzetli yapar?