Name: Kokusu Mutfağa Yayılacak: Haşhaşlı Çörek
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Haşhaşlı çörek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çörek hazırlayacaksınız. Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir çörek olacak kendisi. Fırına attığınız an mutfağı mis gibi kokular ile dolduracak haşhaşlı çörek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Esra Mese

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı ılık su
1,5 su bardağı süt
2 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1/2 su bardağı sıvı yağ
7 çay kaşığı tuz
8,5 su bardağı un ((yaklaşık 1 kilo))

İçi için:

4 yemek kaşığı haşhaş
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
1 su bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Çörek Tarifinin Püf Noktası

Kahvaltıya yetişmesi için hamuru aksamdan yoğurup dolaba kaldırabilirsiniz.

Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurun malzemelerini bir kapta karıştırın ve yoğurun.
1 saat mayalan hamuru iki bezeye ayırın.
Bezeleri de dörde bölün ve hepsini dikdörtgen olacak şekilde merdane ile açın.
Aralarına içten sürerek 4 katı da üst üste koyun ve rulo yapar gibi yuvarlayın.
2 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin.
Yarım saat de tepsi mayasından sonra üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?