Gerçek salep, salep bitkisinin yıkandıktan sonra sütle kaynatılıp kurutulması ve ardından öğütülmesiyle elde edilen saf bir içecek tozu.
Kış geldi mi, havalar soğudu mu akla ilk gelen içecek saleptir. Kıvamıyla üzerindeki mis gibi tarçınıyla bambaşka bir lezzet. Ev koşullarında nişasta ilaveli kolay salepler yapılıyor.
Ancak bu kez tamamen orjinal salep tarifini hep beraber hazırlayalım. Hele bir de üstüne bolca tarçın eklenip gercek salebin hakkını verelim. Buraya tam dört fincanlık ölçü bırakıyoruz. Afiyetler olsun.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Gerçek Salep Tarifi İçin Malzemeler
Gerçek Salep Tarifinin Püf Noktası
Kullandığınız sütün tam yağlı sütü olması iyi olur.
Gerçek Salep Tarifi Nasıl Yapılır?
Gerçek Salep Tarifinin Pişirme Önerisi
Kıvam alması yaklaşık 20-25 dakikayı bulabilir. Acele etmeden pişirin.
Gerçek Salep Tarifinin Servis Önerisi
Taze öğütülmüş tarçın serperek servis edebilirsiniz.
Gerçek Salebin Mideye Faydası Var mı?
Mide yanması ya da gastrit gibi şikayetlerin hafifletebilir.
Gerçek Salebin Raf Ömrü Ne Kadardır?
24 saat içinde tüketilmeli.
Gerçek Salebin Kaynatılması mı Yoksa Demleme Yöntemi mi Daha Etkili?
Gerçek salepte en etkili yöntem sürekli karıştırarak kaynatma.
Gerçek Salep Kilo Aldırır mı?
Tam yağlı süt ve eklenen rafine şeker yemeğin enerji değerini artırır.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bol Tarçınlı: Gerçek Salep Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!