Whisky Sour, tarihi 19. yüzyıla uzanan, viski bazlı klasik kokteyller arasında olan ikonik bir içecek. Temel yapısında Bourbon viskisi, taze limon suyu ve şeker şurubu yer alıyor. Köpüklü bir yüzey elde etmek için ise yumurta akı kullanılıyor. Bu özellikleriyle Sour kokteyller grubunun en bilinen örneklerinden ve Mixology (kokteyl bilimi) içinde içkiler nezdinde dengeli tadın ders niteliğindeki karşılığı.
Kısa ayaklı bir kokteyl bardağında servis edilen Whisky Sour yalnızca ölçülerden ibaret değil tabii. Evde misafir ağırlarken ya da kendinize küçük bir anı yaratmak istediğinizde, Whisky Sour hemen yapılabilir bir seçenek olacak. Yanında hafif bir tatlı da varsa, süper olur.
Not: Alkol sağlığa zararlıdır!
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Whisky Sour Tarifi İçin Malzemeler
Whisky Sour Tarifinin Püf Noktası
Şeker şurubunu hazır kullanmayacaksanız, yarım çay bardağı şeker ve yarım çay bardağı suyu şerbet kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz. Soğuyunca kokteyllerinizde kullanabilirsiniz.
Whisky Sour Tarifi Nasıl Yapılır?
Whisky Sour Tarifinin Pişirme Önerisi
Yumurta akı kullanıyorsanız önce buzsuz karıştırma (dry shake) yapmalısınız. Ardından buz ekleyerek kısa bir ikinci karıştırma yapabilirsiniz.
Whisky Sour Tarifinin Servis Önerisi
Whisky Sour’u buzlu ayaklı kokteyl bardağında servis edebilirsiniz. Üzerini portakal kabuğu ile süsleyebilirsiniz.
Whisky Sour Kökeni Neresidir?
Whisky Sour, kökeni 19. yüzyıla uzanıyor, Amerika merkezli bir klasik sour kokteyl.
Whisky Sour İçin Hangi Whisky Kullanılmalı?
Yumurta Akı Kullanmak Şart Mı?
Hayır, şart değil. Yumurta akı; köpük, ipeksi doku ve yumuşak içim sağlar.
Whisky Sour Ekşi Tadı Nasıl Dengelenir?
Cocktail Shaker Olmadan Yapılabilir Mi?
Whisky Sour Hangi Bardakta Servis Edilir?
Ev Yapımı Kokteyl: Whisky Sour Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!