Türk mutfağımızın vazgeçilmezlerinden olan erişte, klasik tariflerin dışına çıkarak bu kez garnitürlü erişte salatası ile karşımıza çıkıyor. Doyurucu olan bu salata, sofralarınıza lezzet katacak.
Pratik yapımı ile hafif yemek arayanların günün kurtaracı, incecik eriştelerin sebzelerle buluştuğu bu tarif, davet sofralarından günlük öğünlere kadar her anınıza uyum sağlayacağınıza eminiz.
Aslında bu salatanın en güzel yanlarından bir diğeri tamamen kişiselleştirilebilir olması. İster rengârenk garnitürler, ister taptaze yeşillikler kullanarak kendi dokunuşunuzu ekleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Garnitürleri eklemeden önce fazla suyunu süzmelisiniz, bu sayede salatanızın kıvamı bozulmayacaktır.
Erişteleri haşlarken az miktarda tuz ve zeytinyağı eklerseniz, eriştelerin birbirine yapışmasını önleyecektir. Eriştelerin çok yumuşamamasına da özen göstermelisiniz. Hafif diri bırakılan erişteler salatanın dokusunu arttıracaktır.
Garnitürlü erişte salatası, geniş düz bir servis tabağında sunarak sebzelerin ve eriştelerin renklerini ön plana çıkarabilirsiniz.
Renkli Sofraların Gözdesi: Garnitürlü Erişte Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!