Name: Her Isırıkta Büyüler: Frambuazlı Yer Fıstıklı Çikolata
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk

Her Isırıkta Büyüler: Frambuazlı Yer Fıstıklı Çikolata Tarifi

Evdeki malzemelerle yapabileceğiniz, sağlıklı, yemelere doyum olmayan, ağızda dağılan kıyır kıyır iki katman. Üstelik aralarından fıstık ezmesi akıyor, her ısırışta frambuaz, çikolata ve badem damağınızı şenlendiriyor. Hem görüntüsü hem de tadıyla sizi kendine hayran bırakacak. Haydi sizi frambuazlı yer fıstıklı çikolata tarifi için mutfağa alalım.

seymakiraz

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Frambuazlı Yer Fıstıklı Çikolata Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı veya Hindistan cevizi yağı (oda sıcaklığında)
1/2 adet orta boy muz
1 tatlı kaşığı bal
4 yemek kaşığı buğday ruşeymi
5 yemek kaşığı badem unu
1 çay kaşığı (silme) karbonat
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 çay bardağı fıstık ezmesi
70 gram bitter çikolata
100 gram frambuaz
1 çay bardağı badem

Frambuazlı Yer Fıstıklı Çikolata Tarifinin Püf Noktası

Fırını önceden mutlaka ısıtalım. Kuru malzemeleri sırasıyla eklemeye özen gösterelim kıvamı iyi ayarlamak adına. Frambuazları donmuş kullanırsak hazırlık süresi daha da kısalır.

Frambuazlı Yer Fıstıklı Çikolata Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle fırını 180 derecede ısıtmaya başlıyoruz. Önce sıvı malzemeleri karıştırarak hamurumuzu yapmaya başlıyoruz. Sıvılar birbirine iyice geçtikten sonra katıları ekleyeceğiz.
Yumurta, muz püresi, bal ve yağı güzelce karıştırarak hamurumuzu yapmaya başlıyoruz.
Çırptığımız karışımın içine sırasıyla kuru malzemeleri ekliyoruz. Buğday ruşeymi, badem unu, Hindistan cevizi ve karbonatı ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
Hamurumuzu yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine alıp, güzelce yayıp dikdörtgen şekli veriyoruz.
180 derece ısınmış fırına gönderiyoruz. 12 dakika gibi bir sürede pişiyor. Fırından alıp, ortadan iki parçaya ayırıp, fıstık ezmesini bir parçanın üzerine yayıp diğer parçayı onun üzerine kapatıyoruz.
En üste, kalan fıstık ezmemizi ekleyip üzerine frambuaz, badem parçaları ve benmari usulü erittiğimiz bitteri gezdiriyoruz. Bu aşamadan sonra dondurucuya atıp 3-4 dakika bitterin donmasını bekliyoruz.
Dondurucudan alıp dilim dilim porsiyonlara ayırıyoruz. Afiyet olsun.