Name: Farklı Atıştırmalık Arayanlara: Susamlı Krokan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Dilerseniz ara öğünlerde dilerseniz de çayın, kahvenin yanında servis edebileceğiniz enfes bir atıştırmalık tarifimiz var! Susamlı krokan tarifi ile misafirlerinizi ev yapımı, doğal atıştırmalıklarla mutlu edeceksiniz. Üstelik çabucak hazırlanan türden!

Susamlar bir güzel kavrulurken evi mis gibi kokularla dolduracak, şeker tavada karamel rengini alacak, bu iki lezzet birleşince ortaya susamlı krokanlar çıkacak. Yani, oldukça pratik

Hem kokusu hem de görünümüyle bu enfes krokanları evinizde hazırlayacak ve bir daha dışarıdan almak istemeyeceksiniz. Tadının muazzam olacağına eminiz! Susamlı krokan tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim. Afiyetler...

Ayşegül Uslu

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Susamlı Krokan Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kavrulmuş susam
1 çay kaşığı tereyağı

Susamlı Krokan Tarifinin Püf Noktası

Karamel çok çabuk donduğu için özellikle şeker eridikten sonra çok hızlı hareket etmemiz gerekiyor.

Susamlı Krokan Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekeri bir tavaya alın ve ocağı orta ateşte yakın.
Fazla karıştırmadan, kısık ateşte karamel kıvamını alana kadar eritin.
Şeker eridikten sonra ocağın altını kapatın ve ve içerisine kavrulmuş susamları ekleyerek karıştırın.
Hemen ardından tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Macun kıvamını alan karışımı bir fırın kağıdının içerisine dökün.
Spatula ile düzleştirin. Daha düz ve ince olmasını isterseniz, üzerine başka bir yağlı kağıt koyup, üzerinden merdaneyle geçebilirsiniz.
Hala sıcakken bir bıçak yardımıyla dilediğiniz şekillerde keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.