Tatlı Telaş: Damat Bohçası Tarifi

Name: Tatlı Telaş: Damat Bohçası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 küçük tepsi
Cuisine: Türk

Bugün tatlı atıştırmalıklarla bir telaşımız var. Kollarımızı sıvadık, damat bohçası hazırlıyoruz. Hem de içerisine neler koyacağız diye düşünmeden, nasıl süsleyeceğiz diye strese girmeden. En az gerçeği kadar sürprizli, şerbetli tatlılar kadar ağır olmasın diyenler için hafif hafif, yiyenlerin tadını alır almaz seveceği kadar risksiz. Daha ne olsun dedirten bir güzellik anlayacağınız. Önce hafif bir krep harcı hazırlıyoruz. Bu krepler yumuşacık, bol kakaolu, az şekerli bohçalara dönüşüyor. İçlerini krema ile dolduruyoruz. İçerisi pratik olsun derseniz krem şantili, vaktim bol ev yapımı krema hazırlarım derseniz kremanızı hazırlama opsiyonuna da sahipsiniz. Arasına muz dilimleri ile tatlı sürprizler kondurup, mini mini bohçalar yapıyoruz. Şimdiden afiyet olsun diyerek sizi tarifimize buyur ediyoruz.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Damat Bohçası Tarifi İçin Malzemeler

1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
1 adet muz

Damat Bohçası Tarifi Krepleri İçin:

1 adet yumurta
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilin
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un

Damat Bohçası Tarifinin Püf Noktası

Krepleri pişireceğiniz tavayı, kreplerin yapışmaması adına mutlaka hafifçe yağlayın.

Damat Bohçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Damat bohçası için öncelikle krem şantiyi bir kaba alın üzerine sütü ekleyip çırpın. Kıvam alan krem şantiyi dolaba kaldırın.
Yumurta ve şekeri bir kaba alıp çırpın.
Üzerine süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kakao ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyin ve karıştırın.
Bir hamur dağıtıcıyla hamuru tavaya sıkın.
Hamur göz göz olunca ocaktan alın. Sadece tek tarafını pişirin.
Pişen hamurları karşılıklı kenarlarından büzün ve bohça şekli verin.
Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra içerisine muz dilimleri koyun ve üzerini krem şantiyle süsleyin.
Damat bohçası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!