Sezonu Başladı: Fırında Soslu Balık Tarifi

Sezonu Başladı: Fırında Soslu Balık Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Balık sezonu bugün itibariyle başladı. Bizler de bu sezonu karşılamaya en layık tariflerden birini sizlerle buluşturmaktan ötürü çok mutluyuz. Nefis bir soslu balık tarifimiz var, "ekmek ban, ye!" cinsinden sosuyla aklınızı başınızdan alacak, yumuşacık balığıyla ise akşam yemeklerinizi bir ziyafete dönüştürecek bu lezzet için oldukça da az malzeme kullanmanız yetecek.

Dilediğiniz balığı bu tarife entegre edebilir, hangi mevsim de bu yazıyı gördüyseniz o mevsimin muhteşem balığını kullanabilirsiniz.

Taze domateslerin yanında yazdan hazırladığınız domates konservelerine de bu tarifte yer verebilirsiniz. Yancı tariflerimiz için sizi bu linke davet eder, mutlu sofralarınızda yer almanın bizler için çok keyifli olduğunu bilmenizi isteriz. Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun!

Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

7 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Soslu Balık Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet mor soğan
  • 2 adet büyük boy domates ((küp küp kesilmiş))
  • 3 adet yeşil biber ((ince doğranmış))
  • 2 adet kırmızı biber ((ince doğranmış))
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet levrek ((takoz dilimlenmiş))
  • 2 diş sarımsak ((ufaltılmış))
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 adet limon suyu
  • 3 dal maydanoz ((kıyılmış))

Yapılış Fırında Soslu Balık Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya önce zeytinyağını ardından soğanları alın ve rengi değişene kadar hafif kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine biberleri ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Üzerine salçaları ilave edin ve 2 dakika salçalar ile birlikte sebzeleri kavurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ardından domatesleri, pulbiberi, tuzu, karabiberi ve sarımsakları ekleyin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kapağını kapatın ve domateslerin biraz suyunu salması için pişirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Suyunu salan domateslere 1 su bardağı sıcak suyu da ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Bu karışımı bir fırın tepsisine alın ve üzerine balıkları yerleştirin.  İnce kıyılmış maydanozları eklediğiniz limon suyunu da balıkların üzerinden gezdirin. 175 dereceye ayarlı fansız fırının orta rafında balıkların üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Fırında soslu balık hazır. Fesleğen yada tercih ettiğiniz başka yeşillikler ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sezonu Başladı: Fırında Soslu Balık Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • İpek Tuğçe Vural

    İpek Tuğçe Vural 12 Temmuz 2023 16:43

    sosu ayrı balığı ayrı pişirmek daha mantıklı olabilir, sos fazla gelebiliyor çünkü, sonra menemen vs gibi değerlendirilebilir
    • Yemek.com

      Yemek.com 13 Temmuz 2023 06:07

      Tavsiyeniz için teşekkür ederiz. Afiyet olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)