Name: Kızartma Olmadan: Fırında Karnıyarık
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Karnıyarık yapmayı kızartmadan bir de fırında yapmayı deneyim eminim ki bayılacaksınız, hatta hep böyle yapmak isteyeceksiniz.

Hem daha hafif hem de leziz bir sebze yemeği alternatifi çıkıyor ortaya. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Yescooks

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın
Instagram:yes.cooks

KAÇ KİŞİLİK

5 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patlıcan
1 adet soğan
250 gram kıyma
2 adet domates
2 adet biber
1 yemek kaşığı pirinç ((basmati kullandım))
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam toz kırmızı biber

Fırında Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra alacalı bir şekilde soyalım.
Tepsiyi ve patlıcanları hafif yağlayıp 200 derecede 20 dakika kadar patlıcanları pişirelim.
İç harcı için tavaya önce soğanı koyup soteleyin sonra kıymayı ekleyip kavurun.
Pirinci, domatesi, biberi,tuzunu ve baharatları ekleyip pişirin ve bekletin.
Patlıcanlar çıktığında ortadan kesip içini çatalla yayıp düzleştirerek hazırladığınız iç harcından eşit şekilde paylaştırın.
En üstlerine birer biber koyup domates suyu dökün tekrar fırına verip 200 derecede 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?