Pilavın Üstüne: Etli Kuru Fasulye Tarifi

Name: Pilavın Üstüne: Etli Kuru Fasulye
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Etli kuru fasulye tarifini sevmeyen var mıdır? Yoktur, hiç sanmıyorum. Bu tarif hem çok lezzetli hem de pratik. Hemen denemelisiniz. Afiyet olsun.

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye
400 gram dana kuşbaşı eti
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 su bardağı ılık süt
4 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı toz şeker

Etli Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Kuru fasulyeyi süt ile ıslattığınızda, fasulyeler pişerken dağılmayacaktır. Mide de hazımsızlığı azaltıp,sindirimi kolaylaştırır.Fasulyelerin pişmeyeceğini düşünürseniz, düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz.

Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru fasulyeyi akşamdan, ılık su ve süt ile ıslatın. Ertesi gün pişirmeden önce suyunu süzüp,bol su ile yıkayın.
Kuş başı etleri,5 yemek kaşığı sıvı yağ yağ ile rengi dönene kadar harlı ateşte kavurun. Domates salçası ve biber salçasını da ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Fasulyenin suyunu süzüp, bol su ile yıkadıktan sonra tencereye ilave edin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Soğanın kabuğunu soyup tencerenin ortasına yerleştirin. Tuzunu, şekerini de ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Kaynayana kadar harlı ateşte,kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp,fasulyeler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

Pilavın Üstüne: Etli Kuru Fasulye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Birgul_2434 19 Ekim 2023 10:28

Ellerinize sağlık tarifinizi denedim lezzetli oldu teşekkür ederim 🙏❤️🧿
- Yemek.com 20 Ekim 2023 06:20
  
  Afiyet olsun!
Brsaltnsk 3 Kasım 2022 08:53

Bir çay kaşığı kup şeker ne demek anlayamadım.
- Leyla Günbay 3 Kasım 2022 10:08
  
  1 çay kaşığı toz şeker ölçümüz, şimdiden afiyet olsun! :)