Name: Tam Mevsiminde: Etli Bezelye
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Oldukça faydalı olan mevsiminde bezelyeyi bir de havuç ve patatesle birleştirdiğimizde ortaya gerçekten enfes bir tat çıkıyor. İster etli ister etsiz şekilde tarifi deneyebilirsiniz.

Bezelye Yemeği , Sebzeler , Kıymalı Bezelye Tarifi , Bezelye Nasıl Ayıklanır ve Dondurucuda Nasıl Saklanır? , Zeytinyağlı Bezelye Tarifi , Evde Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır? , Bezelye Tarifleri

Elif Büyüksoy

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Etli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

500 gram bezelye
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
250 gram kuşbaşı dana eti
1 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı sıcak su

Etli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye etleri koyun. Üzerine sıcak su ekleyip haşlayın. Etler suyunu çektikten sonra 4 yemek kaşığı sıvı yağını ekleyin.
Yemeklik doğranmış 1 adet soğanı etlerin üzerine ekleyip diriliğini kaybedene kadar kavurun.
Daha sonra 1 adet patatesi ve 1 adet havucu küp küp doğradıktan sonra ilave edip birkaç dakika kavurun. Daha sonra 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçalarını, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biberi de ekleyerek malzemeler birbiri ile özleşinceye kadar karıştırın.
Yarım kilo bezelyeyi de ilave ederek karıştırın. Eğer daha önceden haşladığınız bezelye veya konserve bezelyeden kullanacaksanız o zaman bezelyeleriniz ve patatesler pişmeye yakın eklemelisiniz çünkü patatesler pişmeden bezelyeler hemen yumuşayıp dağılabilir.
Son olarak üzerini geçecek kadar yaklaşık 3 su bardağı sıcak su ekleyip önce orta ateşte daha sonra kısık ateşte etler ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.