Name: Apple Roll Cake Diye Bilinen: Elmalı Rulo Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Basit keklerden sıkıldık bana böyle biraz uğraşlı ama dehşet lezzetli bir kek tarifi ver diyorsan, şu an tam doğru adreste ve tariftesin. Afiyet olsun.

mutfaktabusevar

ÜYE

Çocukluğa uzanan mutfak serüvenim. Kimisi gezerken, kimisi temizlik yaparken motive ve mutlu olur, Ben de mutfakta çeşitli yemekler ile mutluluğun zirvesindeyim. Sofram çok geniş sende bize katıl 🩷

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet elma
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet portakal kabuğu rendesi

Kek için:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pudra şekeri ((ya da çikolata))

Elmalı Rulo Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaları soyup rendeleyelim. Üzerine şekeri ekleyip bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Pişen harca cevizleri ve tarçın ekleyelim.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıdı serip elmalı harcı tepsinin her yerine yayalım. Bu arada fırını alt üst fanlı 175 derecede ısıtalım.
Bir kaba yumurta ve şekeri alıp yaklaşık 5 dakika çırpalım, beyazlaşıp krema gibi olana kadar daha sonra sütü ekleyip karıştıralım.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ekleyelim. Sadece karışana kadar karıştıralım. Bu harcı elmaların üzerine iyice yayalım.
Isınmış fırına koyup yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. Kontrolü elden bırakmayalım. Pişen kekin üzerine bir yağlı kağıt koyup ters çevirelim.
(Diğer fırın tepsisini kullanıp ters çevirmem benim için daha kolay oldu) çevirince elmalı taraftaki yağlı kağıdı hemen çıkartıp rulo yapalım, öyle soğumaya bırakalım. Üzerine dilediğiniz döküp servis edersiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?