Name: İçi Lezzet Dolu: Elmalı Cevizli Turta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Elmalı olan her şey benim için çok lezzetli özellikle içi bol ise tadına doyum olmaz. Hazırlaması oldukça pratik elmalı cevizli turta tarifi için sizleri mutfağa alalım.

Yarenin Lezzetlerii

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Takip etmeniz benim için çok değerli unutmayalım...🙏🏻

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Elmalı Cevizli Turta Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
3 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

İç harcı için:

4 adet orta boy elma
1/2 su bardağı toz şeker
1 avuç kuş üzümü
1/2 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Cevizli Turta Tarifinin Püf Noktası

Ben hamuru için unu mutlaka eliyorum bu sadece bu tarif için geçerli değil genellikle böyle yapışması daha iyi kuralı budur. Tart kalıbı kullandım ben ufak siz isterseniz büyük tart kalıbı kullanabilirsiniz. Tart kalıplarımı yağlamadım fırından çıktıktan sonra baya bir soğuttum ama siz daha kolay çıkmasını isterseniz kalıbınızı yağlayabilirsiniz. Bıçak yardımı ile de çok kolayca çıkabiliyor.

Elmalı Cevizli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle iç harcımı hazırlıyoruz.
Tencereye elmalarımızı rendeliyoruz. Şekerini ekleyip ocakta karıştırıyoruz.
Elmaların suyu çekince tarçın, kuş üzümü, ceviz atıp karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamurum için bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Ele yapışmayan hamur elde ediyoruz, unu dikkatli koyuyoruz.
Hamurumu tart kalıplarıma yerleştiriyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamur alıp içerisine elma harcından koyuyoruz. Kalan hamur ile de şerit kesip turtamızın üzerine koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?