Name: Hemen Hazır: Ekspres Kuru Etli Acılı Burger
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Hemen Hazır: Ekspres Kuru Etli Acılı Burger Tarifi

Bugün önce mutfağınıza sonra da sofralarınıza konuk olacak, tadıyla büyüleyecek enfes bir hamburger tarifiyle geldik. Ekspres kuru etli acılı burger tarifi, adını hemencecik hazırlanıp servis edilebilmesinden alıyor!

Acı sevenleri çok mutlu edecek, her lokmada mest edecek bu burger tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Malzemeleri tezgaha dizip işe koyulalım, enfes acılı sosun ve kuru etin katkısıyla unutulmaz bir hamburger hazırlayalım!

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Ekspres Kuru Etli Acılı Burger Tarifi İçin Malzemeler

120 gram dana kıyma ((tek çekim))
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pekmez
1 çay kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı sirke

Acı sos için:

1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 adet cherry domates
2 yemek kaşığı sweet chili sos
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı acı sos
1/2 çay bardağı su

Hamburger için:

1 adet hamburger ekmeği
1 yemek kaşığı mayonez
1 adet kornişon turşu ((küp doğranmış))
2 dilim kuru et

Ekspres Kuru Etli Acılı Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

Acı sos için bir sos tenceresinde sıvı yağ ile birlikte cherry domates ve sarımsağı soteleyin. Üzerine sweet chili sos, acı (sriracha) sos ve suyu ilave edip 4-5 dakika çektirerek pişirin.
Hamburger köftesi için dana kıymayı bir kasede tuz, karabiber, pekmez, hardal ve sirkeyle birlikte, kıymayı fazla ezmeden yoğurun.
Kıymaya çember veya elinizle şekil verin, ısıtılmış ızgara tavasında her bir yüzünü 2-3 dakika kadar pişirin. Hamburger ekmeğinin iç yüzlerine mayonez sürüp tavada kızartın.
Kuru etleri 1 dakika kadar tavada ısıtın. Hamburger köftesini, acı sosu, kuru etleri ve kornişon turşuyu hamburger ekmeğinin arasına koyup sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?