Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
24 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
60 dakika
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
80 gram ön maya
1 su bardağı süt ((ya da buttermilk))
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeyi karıştırdım yoğurdum. Birer saat aralıklarla 3 defa katlama yaptıktan sonra kabıyla birlikte dolaba koydum. Mayalanma olayı tamamlanınca ertesi gün dolaptan çıkardım.
Oda ısısına gelince bezelere ayırdım. Elimde yuvarlak açarak ufak ekmek şekli verdim, baget ekmek gibi...
Tepside de mayalandırdım . Önceden ısıtılmış alt üst ayarda buhar sağlayarak 200 derecede pişirdim.
Minik Mutluluk: Ekşi Mayalı Sepet Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!