Name: Yumuşacık ve Lezzetli: Donat
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 12 adet orta boy
Cuisine: Türk

Yumuşacık ve Lezzetli: Donat Tarifi

Yumuşacık ve farklı tatlarda muhteşem donatlar hazırlamak mümkün. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak buna eminiz.

Ahmetasci

ÜYE

Aşçı-Yemek yazarı

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

70 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Donat Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı sıcak süt ((kaynamış değil))
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1/2 çay bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
4-5 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))
1 paket bitter çikolata
1 paket beyaz çikolata
1 paket sütlü çikolata

Donat Tarifinin Püf Noktası

Hamurların her iki tarafını da 45 saniye pişirmek gerekir. Daha fazla pişmesi tadını değiştirecektir. Bir kahveyle servis ettiğinizde tadına doyum olmaz.

Donat Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıcak süt, instant maya ve toz şekeri karıştırıp ağzı kapalı bir kapta 5 dakika bekletiyoruz.
Ardından sıvı yağı, suyu, tuzu, yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş döküp yumuşak ve ele yapışmayacak hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Ardından kapağını kapatıp 1 saat sıcak bir mekanda mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan bir avuç dolusu alıp yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz hamurların üstünü örtüp 15 dakika tekrar mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamurları aldıktan sonra pet şişe kapağı ya da yuvarlak herhangi bir şeyle hamurun ortasını açıyoruz ve kızartmaya bırakıyoruz.
Ardından benmari usulü eriyen çikolatalara hamuru bastırıp istediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.