Name: Acılı ve Otlu: Baharatlı Tuzlu Atıştırmalık
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Acılı ve Otlu: Baharatlı Tuzlu Atıştırmalık Tarifi

Sıklıkla yaptığımız poğaça tariflerine benzeyen bu tarifi biraz değiştirince ortaya hem pratik hem de inanılmaz lezzetli tuzlular çıktı. Ana malzemeler sabit kalmakla birlikte içindeki baharatların miktarlarıyla damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

yumukitchen

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Baharatlı Tuzlu Atıştırmalık Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
110 gram yoğurt (koyu kıvamlı)
70 mililitre sıvı yağ
120 gram beyaz peynir
1 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
4 dal dereotu ( ya da maydanoz)
2 tatlı kaşığı pul biber (arzuya göre)
2 tatlı kaşığı anason
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta akı
1,5 su bardağı un ((aldığı kadar))
1 adet yumurta sarısı

Baharatlı Tuzlu Atıştırmalık Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ısıtın. Un ve yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri bir araya getirin.
Unu kontrollü olarak ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edince un eklemeyi bırakın.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizin.
Yumurta sarısını birkaç damla suyla inceltip üstüne sürün. Fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 15-17 dakika pişirin. Çıkarıp dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.