Daha Çıtırı Yok: Çıtır Patates Tarifi

Daha Çıtırı Yok: Çıtır Patates Tarifi

29 Aralık 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tam kıvamında çıtır çıtır patates kızartması hazırlamak her zaman kolay olmuyor. Patatesleri çıtır olmasını sağlamak için birkaç yöntem olsa da bu adımlarla uğraşmaya vaktiniz yoksa ve kesin sonuç istiyorsanız işte size tarifimiz. Misafirlerinize çıtır çıtır patates kızartması sunmak nişasta eklenmesi ile çok kolay. Patatesin çıtır çıtır olması için ne yapmalı diyorsanız buyurun tuzlu atıştırmalık tarifimize. Yanında birbirinden nefis dip sos tariflerini de hazır etmeyi unutmayın.

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 6 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılış Çıtır Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri tencereye alın ve üzerine su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kabuklarını soyup patatesleri püre kıvamında olacak şekilde yoğurun. Üzerine nişasta, tuz ve karabiberi ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Hamuru yağlı kağıt üzerine alın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla hamuru açın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Hamurdan ince ve uzun şeritler kesin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kızgın yağda patatesleri kızartın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Çıtır patatesler hazır, afiyet olsun!
    Yapılış - 7. Adım

Servis önerisi Çıtır Patates Tarifinin Servis Önerisi

Sevdiğiniz soslar ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Çıtır Patates Yanına İyi Gider

Sebzesi İçinde: Pırasalı Köfte
Hazırlık süresi 10dk
KÖFTE
4

Sebzesi İçinde: Pırasalı Köfte

Ege Şahin Ege Şahin
Özel Baharat Sosuyla: Fırında Tavuk Göğsü
Hazırlık süresi 5dk
TAVUK
5

Özel Baharat Sosuyla: Fırında Tavuk Göğsü

Ege Şahin Ege Şahin

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

Patatesin Acı Soslu Hali: Patatas Bravas
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Patatesin Acı Soslu Hali: Patatas Bravas

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Enfes Sosuyla: Popcorn Tavuk
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Enfes Sosuyla: Popcorn Tavuk

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
25 Dakikada Hazır: Fırınlanmış Nohut Cipsi
Hazırlık süresi 5dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

25 Dakikada Hazır: Fırınlanmış Nohut Cipsi

mrs.sunlock mrs.sunlock
Ketçap ve Mayonez Aşkına: Patates Kroket
Hazırlık süresi 30dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Ketçap ve Mayonez Aşkına: Patates Kroket

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Daha Çıtırı Yok: Çıtır Patates Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Eliffff

    Eliffff 31 Ekim 2024 19:55

    Bu tarifi yuvarlak yaparak ocağın en büyük gözünde kızartmak istedim. o yuvarlak toplar nasıl oldu tavana kadar patladı anlamadım, hâlâ şoktayım. O içi boş olan çıtır patates topları patlarken yüzüme kızgın yağ sıçradı soluğu hastanede aldım. İlk defa böyle bir şeyle karşılaştım. Verdiğim şekilden mi, yoksa ocağın en yüksek gözünde yaptığımdan mıdır bilmiyorum. normalde ocağın en büyük gözünde kızartma da yaparım. BU TARİFİ KESİNLİKLE YUVARLAK ŞEKİL VEREREK DENEMEYİN. Patlayan topların parçalarının bazıları tencerede bazıları tavanda kaldı. Fotoğrafta da gördüğünüz gibi.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Bol Salçalı Sosla: Bayat Ekmek Yoğurtlaması
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Bol Salçalı Sosla: Bayat Ekmek Yoğurtlaması

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Çıtır Dış Katmanıyla: Pastırmalı Kereviz Kroket
Hazırlık süresi 30dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Çıtır Dış Katmanıyla: Pastırmalı Kereviz Kroket

Ferhat Bora Ferhat Bora
Çıtır Çıtır: Kaşarlı Soğan Halkası
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Çıtır Çıtır: Kaşarlı Soğan Halkası

mrs.sunlock mrs.sunlock
Bize Gelsene Film İzleriz: Cheddar Çubukları
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Bize Gelsene Film İzleriz: Cheddar Çubukları

İpek Erdoğan İpek Erdoğan
Çıtır Çıtır: Mantar Pane
Hazırlık süresi 15dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Çıtır Çıtır: Mantar Pane

mrs.sunlock mrs.sunlock

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çıtır Çıtır Atıştırmalıklar: Burgu Peynir Pane
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Çıtır Çıtır Atıştırmalıklar: Burgu Peynir Pane

evdekendinpisir evdekendinpisir
Az Malzemeli: 10 Dakikada Kar Topu Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Az Malzemeli: 10 Dakikada Kar Topu Tatlısı

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tatlı Atıştırmalık: Ayva Ezmesi
Hazırlık süresi 10dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Tatlı Atıştırmalık: Ayva Ezmesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tek Atımlık: Meyveli Hindistan Cevizi Bar
Hazırlık süresi 5dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Tek Atımlık: Meyveli Hindistan Cevizi Bar

GozdeZFood GozdeZFood
Uzak Doğu Sokak Lezzeti: Kore Usulü Peynirli Mısır
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Uzak Doğu Sokak Lezzeti: Kore Usulü Peynirli Mısır

iugurchef iugurchef
Kahve Eşlikçisi: Tiramisu Topları
Hazırlık süresi 10dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Kahve Eşlikçisi: Tiramisu Topları

Hüsne Bakışmaz Hüsne Bakışmaz
Leblebi Aşkına: 3 Malzemeli Protein Bar
Hazırlık süresi 15dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Leblebi Aşkına: 3 Malzemeli Protein Bar

Kocadangurme Kocadangurme
Haşlamadan Hazırlanır: Kestane Kebap
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Haşlamadan Hazırlanır: Kestane Kebap

evdekendinpisir evdekendinpisir
Davet Sofralarına: Avokadolu Ordövr Tabağı
Hazırlık süresi 15dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Davet Sofralarına: Avokadolu Ordövr Tabağı

Pınar Aluç Pınar Aluç
Sofraya Şıklık: Yenebilir Yılbaşı Ağacı
Hazırlık süresi 5dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Sofraya Şıklık: Yenebilir Yılbaşı Ağacı

Özge Tanır Özge Tanır
Şaşırtır: Terbiyeli Patates Kızartması
Hazırlık süresi 5dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Şaşırtır: Terbiyeli Patates Kızartması

mrs.sunlock mrs.sunlock
Çeşnili mi Çeşnili: Baharatlı Kruton
Hazırlık süresi 5dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Çeşnili mi Çeşnili: Baharatlı Kruton

Leyla Günbay Leyla Günbay