Name: Tam Kıvamında: Çilek Soslu Panna Cotta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kase
Cuisine: Türk

İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından panna cotta bu kez çilek soslu olarak karşınızda. Farklı tatlılar arayanlar mutlaka denemeli.

makeatshareblog_

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Daha fazla görsel instagramda
↩️↙️

KAÇ KİŞİLİK

3 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çilek Soslu Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler

250 gram süt
250 gram krema
150 gram toz şeker
3 yaprak jelatin

Sosu için:

1/2 kilogram çilek
200 gram şeker

Çilek Soslu Panna Cotta Tarifinin Püf Noktası

Servis için buzdolabında yeterince beklemeli ki panna cotta tam kıvamında olsun.

Çilek Soslu Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?

Jelatinleri su dolu kaba koyun.
Krema, süt, toz şekeri karıştırıp ocağa alın kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. (Kaynamalı)
Suda bekleyen yumuşamış jelatinleri avucunuzla sıkıp karışıma ekleyin karıştırıp homojen dağılmasını sağlayın.
Karışımı servis kaplarına paylaştırın ve buzdolabında en az 6 saat, tercihen bir gece bekletin.
Sosu için gerekli malzemeleri ocağa alın. Kısık ateşte çileklerin kendi suyuyla yumuşayıp pişmesini sağlayın ve blenderdan geçirip soğumaya bırakın.
Kıvamı olmuş panna cottanın üzerine sosunu da ekleyip servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?