Name: Baton Kalıpta: Çikolatalı Mozaik Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Baton Kalıpta: Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi

Günün yorgunluğunu bol çikolatalı bir kekle atmak en güzeli diyenlerdenseniz çikolatalı mozaik kek tam size göre. Sunumu da ayrı güzel.

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

Çikolatalı Mozaik Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 300/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu ((15 gr))
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao
1/2 çay bardağı süt ((Kakaoyu açmak için))

Mozaik kekin üzeri için:

100 gram çikolata ((Bitter, sütlü karışık))

Kek kalıbını yağlamak için:

1 tatlı kaşığı margarin ((ekmek üstü katı yağ))
1 tutam un

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Mozaik kek için yumurta, şeker ve vanilyalı çırpın. Sıvı yağ, yoğurt ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Elenmiş iki bardak un, kabartma tozu, karbonat ilave edin. Karıştırıp hazır olan beyaz kek harcını kenara alın.
Kekin kalıptan kolay çıkması için kalıbı yağlayıp içine un serpin. Kek harcının yarısını kalıba dökün.
Çırpma kabında kalan kek harcına kakao ilave edin.Toz kakao kek harcını katılaştırmasın diye kakaonun üzerine yarım çay bardağı süt ilave edip çırpın.
Hazır olan kakaolu kek harcını kalıptaki beyaz kek harcının üzerine gezdirin.
Bir çöp şişle kek harcının içine sokup ileri geri hareket ettirin, hamur mozaik desen alsın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yarım saati geçkin pişirin. Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
O arada benmari usulünde çikolataları eritin. Hazır olan kekin üzerine erimiş çikolatayı gezdirin.
Çikolatanın biraz katılaşmasın bekleyip çikolatalı mozaik keki servis edin, afiyet olsun.