Tam Kıvamında: Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Tam Kıvamında: Çikolatalı Cheesecake Tarifi

04 Mart 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tam kıvamında peynirli katmanı, üzerine gelen bol çikolatalı ganajı ve kolayca hazırlanan tabanıyla evde nefis bir cheesecake hazırlıyoruz, toplanın! Çikolata severlerin favori tatlılarından olmaya aday bu çikolatalı cheesecake tarifinin tadına bakan sizden hemen tarifini isteyecek, bu lezzet dalga dalga yayılıp tüm mutfaklarda yerini alacak.

Sevgili_Mutfagim

Sevgili_Mutfagim

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 1 paket kakaolu bisküvi
  • 100 gram tereyağı

Dolgusu için:

  • 600 gram labne peyniri
  • 1 paket süt kreması
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 2,5 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • 1 paket süt kreması
  • 200 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Yapılış Çikolatalı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak cheesecake'in tabanı için bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Tereyağını eritip bisküvilerle iyice karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıba bisküvileri alıp iyice bastırıyoruz.
  2. Buzdolabında 15-20 dakika bekletiyoruz.
  3. Derin bir kaseye labne peynirini ve toz şekerini alıyoruz. Karışana kadar çırpıyoruz. Süt kremasını, nişastayı, vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
  4. En son yumurtaları tek tek ekleyip çırpıyoruz. (Çok fazla çırpmıyoruz.)
  5. Tabanında bisküvili karışım olan kelepçeli kalıba hazırlanan karışımı ekliyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kontrollü pişiriyoruz. (Kenarları tutunmuş, ortası sallanıyor olmalı.)
  6. Fırını kapattıktan sonra fırının kapağını yarım açıp 1-2 saat bekletiyoruz. Ganaj için kremayı ısıtıyoruz. Kenarları kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.
  7. Çikolataları ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Ganaj ılıyınca, cheesecake'in üzerine döküyoruz. Cheesecake'i 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Sevgili_Mutfagim

Sevgili_Mutfagim

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Kıvamı Asla Şaşmaz: San Sebastian Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Kıvamı Asla Şaşmaz: San Sebastian Cheesecake

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Tam Tadında: Üç Renkli Bal Kabaklı Cheesecake
Hazırlık süresi 30dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Tam Tadında: Üç Renkli Bal Kabaklı Cheesecake

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Bildiklerinizden Farklı: Tahinli Cheesecake
Hazırlık süresi 30dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Bildiklerinizden Farklı: Tahinli Cheesecake

Ferhat Bora Ferhat Bora
Herkesin Ağzına Layık: Bal Kabaklı Cheesecake
Hazırlık süresi 40dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Herkesin Ağzına Layık: Bal Kabaklı Cheesecake

evdekendinpisir evdekendinpisir

Tam Kıvamında: Çikolatalı Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Fatma Hajo

    Fatma Hajo 6 Ekim 2022 12:34

    Cheesecake i çok seven biri olarak çok beğendim bu tarifi, bazen üstüne çikolata koymadan da yapıyorum, çok güzel oluyor 😍 teşekkürler
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 7 Ekim 2022 06:05

      Mükemmelsiniz, ellerinize sağlık! :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Ağızda Eriyen Dokusuyla: Beyaz Çikolatalı Cheesecake
Hazırlık süresi 30dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Ağızda Eriyen Dokusuyla: Beyaz Çikolatalı Cheesecake

Serap Erol Serap Erol
Çatlamaz: Çikolatalı Hindistan Cevizli Cheesecake
Hazırlık süresi 25dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Çatlamaz: Çikolatalı Hindistan Cevizli Cheesecake

Esrnrdrcn Esrnrdrcn
Lezzet Dolu: Zebra Cheesecake
Hazırlık süresi 25dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Lezzet Dolu: Zebra Cheesecake

BarnysBlog BarnysBlog
Porsiyonluk Lezzet: Çikolatalı Mini Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Porsiyonluk Lezzet: Çikolatalı Mini Cheesecake

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Yumuşacık Dilimleriyle: Nutellalı Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Yumuşacık Dilimleriyle: Nutellalı Cheesecake

Serkan Akyol Serkan Akyol

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Bu Kez Pişiyor: Elmalı Tarçınlı Yoğurt
Hazırlık süresi 5dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Bu Kez Pişiyor: Elmalı Tarçınlı Yoğurt

Sebahat Cavuslu Sebahat Cavuslu
Hem de Kefirli: Yaban Mersinli Ananaslı Smoothie
Hazırlık süresi 5dk
İÇECEK

Hem de Kefirli: Yaban Mersinli Ananaslı Smoothie

Sebahat Cavuslu Sebahat Cavuslu
Bol Protein: Mantar Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Bol Protein: Mantar Salatası

Hridayakasss Hridayakasss
Nasıl Yakıştı: Ispanaklı Tulum Peynirli Buğday Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Nasıl Yakıştı: Ispanaklı Tulum Peynirli Buğday Salatası

Sweetsoursaltys Sweetsoursaltys
Yedikçe Yediren: Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Yedikçe Yediren: Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye

Kocadangurme Kocadangurme
Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık: Kıymalı Börek
Hazırlık süresi 1 saat
BÖREK

Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık: Kıymalı Börek

Selime gör Selime gör
Pırasa Sevdiren Tarif: Pırasa Mücveri
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Pırasa Sevdiren Tarif: Pırasa Mücveri

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Zamanı Geldi: Zeytinyağlı Bebek Enginar
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Zamanı Geldi: Zeytinyağlı Bebek Enginar

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
İkisi Bir Arada: Kahveli Brownie Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

İkisi Bir Arada: Kahveli Brownie Kurabiye

Emel Kuş Karakaya Emel Kuş Karakaya
Sunumu Bir Harika: Kıymalı Pide
Hazırlık süresi 40dk
PİDE

Sunumu Bir Harika: Kıymalı Pide

Seden_Cekem Seden_Cekem
Farklı Tekniğiyle: Fırında Sütlaç
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Farklı Tekniğiyle: Fırında Sütlaç

Tekyemek Tekyemek
Dokusu Mükemmel: New York Cookie
Hazırlık süresi 30dk
TATLI KURABİYE

Dokusu Mükemmel: New York Cookie

Betisarie Betisarie