Name: Yedikçe Yediren: Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Yedikçe Yediren: Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kıyır kıyır ve bol çikolatasıyla yedikçe yediren harika bir kurabiye olur kendileri. İster kendinizi ister sevdiklerinizi şımartın. Asla 1 tanesi yeterli olmayacak! Hadi hemen mutfağa ¦?

Kocadangurme

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) esmer şeker
1 yemek kaşığı pekmez
2 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı (silme) tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
120 gram bitter çikolata

Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Her şey oda sıcaklığında olmalı, mutlaka esmer şeker kullanılmalı kurabiye için sakız formunu veren o olacak.

Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tereyağımızı ve şekeri güzelce çırpalım. Pekmezi ekleyelim ve ardından katı malzemeleri kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuralım.
Bitter çikolataları iri parçalar halinde doğrayalım ve hamurumuza ekleyelim .
Hamurumuzu en az 1 saat streçe sarıp dinlendirelim.
Ufak parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsimize aralarında boşluk bırakarak dizelim.
Önceden ısıtılmış 180•C fırında yaklaşık 13-14 dakika arası pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra dilerseniz çay bardağının altıyla tam ortasına bastırın ve çikolata patlamasına ve gevrekliğine şahit olun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.