Name: Haşlamadan da Olur: Çiğ Brokoli Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Brokolinin tam zamanı şimdi diyeceğim ama herkesin çok hoşlanmadığını biliyoruz. Bence bir şans vermeli ve tarifimi denemelisiniz. İtiraf edeyim brokoliyi sevmeyen biri olarak bu kış benim için vazgeçilmez bir salata oldu. Bence işin sırrı çiğ olarak tüketmekten geliyor. Sanırım ben haşlanmış tadını sevmiyorum. Deneyin ve görün diyorum.

duygusallezzetler

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Çiğ Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet brokoli
2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 avuç ceviz
1 adet mor havuç
1 yemek kaşığı tulum peyniri
1/2 adet limon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Çiğ Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayıp suyunu süzdükten sonra rondoda çekin.
Ay çekirdeği, limon, zeytinyağı, tuz ile harmanlayın.
Üzerine iri doğranmış ceviz, mor havuç rendesi ve isteğe bağlı tulum peyniri koyarak servis yapın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?