Mutfağımızın kuşkusuz en sevilen tatlılarından biri olan şekerpare, bu tarifte ceviz içiyle buluşarak daha da lezzetli hale geliyor.
İrmikli, tereyağlı ve ağızda dağılan yumuşacık dokusu ile her lokmada şerbetin enfes aroması hissediliyor. Geleneksel tatlıların en özellerinden olan cevizli şekerpare, pratik yapımı sayesinde çay saatlerinden her anınıza eşlik edecek.
Fırında nar gibi kızaran şekerpareler, piştikten sonra ılık şerbetle buluşarak içleri tam kıvamında yumuşuyor ve damakta eriyen bir tat bırakıyor. Hafif nemli yapısı ve cevizli dokusuyla bu tatlı tadı damakta kalacak. Şimdiden afiyetle...
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Cevizli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Cevizli Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Şerbetin kıvamını iyi tutturmak için kaynadıktan sonra birkaç dakika daha ocakta tutup içine limon suyu ekleyin. Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin; ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı hamur.
Cevizli Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Cevizli Şekerpare Tarifinin Pişirme Önerisi
Şekerparelerin içinin tam kıvamında pişmesi için fırını önceden ısıtın. Üzerlerinin güzelce kızarması için son 5 dakikada fanlı ayara alabilirsiniz.
Cevizli Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkan ve şerbetini güzelce çeken cevizli şekerpare, üzerine ince kıyılmış ceviz veya Hindistan cevizi serpilerek servis edilebilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bir Klasik: Cevizli Şekerpare Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!