Börek, mutfağımızın belki de asla vazgeçilmeyecek yegâne lezzetlerinin başınada gelir. Annelerimiz yıllardır kahvaltı ve çay saatlerinin yıldızı olarak biribirinden farklı börekleri önümüze getirir.
Cevizli peynirli börek de hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarda diğer börek tarifleri arasından sıyrılmaya geliyor. Böreğin çıtır hamuru, içine eklenen ceviz ve peynir ile sıra dışı bir lezzet buluşması sağlıyor.
Cevizin yoğun aroması ve peynirin yumuşaklığıyla böreğin her diliminde lezzete doyacağınıza eminiz. O halde, buyurun...
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Yoğurt veya sütün iç harca eklenmesi, böreği olduğundan daha kıvamlı hale getirecektir.
Böreğin üzerinin altın renginde kızarması demek bekleyin; içinin de eşit piştiği anlamına gelir. Buna dikkat ederek böreklerinizi pişirebilirsiniz.
İnce kıyılmış taze maydanoz yaprakları ve domates dilimleri ile sunum yapabilir, çay saatlerini şenlendirebilirsiniz.
Sıra Dışı Lezzet: Cevizli Peynirli Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!