Name: Mis Kokulu: Cevizli Anne Kurabiyesi
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Çocukluğumuz mis kokan anne kurabiyesini nerede görsek tanırız. Şimdi o cevizli anne kurabiyesini yapıp yeme zamanı gelmedi mi sizce de? Yanında sıcacık bir bardak sütle mis kokulu bir kurabiye yapalım.

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un ((kontrollü ekleyelim))

Üzeri için:

1 su bardağı ceviz
1 adet yumurta beyazı
5 tatlı kaşığı toz şeker

Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü ekleyelim ki çok sert veya yumuşak olmasın.

Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeker, yumurta, vanilya ve sıvı yağ karıştırma kabına alınır ve çırpılır.
Daha sonra üzerine yoğurt, kabartma tozu ve azar azar un eklenip yoğrulmaya başlanır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve önce yumurta beyazına sonra cevize ve en son şekere batırılarak tepsiye bir parmak aralıklarla dizilir.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık yarım saat pişirilir. Pişen anne kurabiyeleri soğuduktan sonra servise hazırdır, afiyet olsun.