Sütlü Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

3 su bardağı un

1,5 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Sütlü Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine toz şeker ilave edin. Mikser ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.

Üzerine, süt, sıvı yağ, vanilini ilave edip çırpmaya devam edin.

Kabartma tozunu ekleyin. Unu da azar azar ilave edin ve çırpmaya başlayın. Hafif akışkan bir kek kıvamı elde edene kadar ununu azar azar ekleyin.

Çırptığınız harçtan 4-5 yemek kaşığı kadarını ayırın. Kakao ile çırpın. Geriye kalan sade kısmının yarısından fazlasını yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın.

Tam ortasına ince bir şekilde kakaolu harcı yayın. Üzerine geriye kalan sade harcı boşaltın. Öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

serap51 24 Mart 2022 17:48

ben birde ceviz ekliyorum bu tarihe o lalaaaaa 🍰
serap51 24 Mart 2022 17:46

hayatımda bu yaşıma kadar hiç kek yapmadım 🤭 ilkez torunumun doğum gününde, kek tarifi ararken çıktı. Harfiyen uyguladım ve sonuç kocaman bir kek çıktı ortaya♥️ çok beğendiler ve beğendim. şimdi asla başka tarife ihtiyacım yok . çok teşekkür ederim size 🙏🌹
- Ege Şahin 25 Mart 2022 06:16
  
  Merhaba, mutfağa yeni girenlerin gönül rahatlığıyla yapabileceği bir tarif, denemenizi öneririz :)
- Rengismutfakta 25 Mayıs 2022 08:43
  
  Bunu denedim müthiş oldu ömrü hayatımda ben böyle çüzel kek yemedim tadıda enfes sağolun var olun
Nurhayat Anıl Mersin 25 Mart 2021 15:57

2 bardak süt ile bu kek pişer mı diyerek yaptım ve tahmin ettiğim gibi tam pişiyor hamur kalıyor .Aynı malzemelerle sadece süt yerine 1 bardak yoğurt ile yaptığım bir kek var o garanti sünger gibi oluyor.Bu dibine oturuyor üstü kısım güzel kabartır ama maalesef malzemeye yazık.
- Neşe Ümit Tan 26 Mart 2021 08:48
  
  Merhabalar, aslında süt ile pişen kekler daha pamuk gibi olmasını rahat kabarmasını sağlarken, yoğurtla daha yoğun bir dokuya sahip oluyorlar. Un miktarı fazla gelmiş olabilir veya fırın ayarınız farklı olabilir :)