İpeksi Dokulu: Bulut Gibi Çırpılmış Yumurta Tarifi

Bulut Gibi Çırpılmış Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulut gibi çırpılmış yumurta için öncelikle yumurta ve tuzu bir kapta iyice çırpın ve hafif ısınmış tavaya alın.
2. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
3. Yumurtalar toparlanmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Tam pişmesine yakın kremayı ilave edin. Sürekli çırparak o bulutsu ipeksi kıvamı yakaladığınızda ocaktan alın.
5. Bulut gibi çırpılmış yumurta hazır! Afiyet olsun.