Name: Enfes: Kolay Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk

Oldukça doyurucu, besleyici ve lezzetli bir pilav tarifiyle karşınızdayız. Yeşil mercimekli bulgur pilavının yanına turşu ya da cacık çok yakışıyor.

leylas_kitchen

ÜYE

Birbirinden lezzetli tarifleri paylastığım sayfama hoş geldiniz. Tariflerimin tümüne instagram sayfam @leylas_kitchen dan da ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kolay Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı bulgur pilavı
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
4,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Kolay Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimekli bulgur pilavı için 1 su bardağı yeşil mercimeği biraz haşlayıp yıkıyoruz. (Tam haşlanmayacak.)
Sonra 1'er yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp erittikten sonra içine küp kesilmiş 1 adet kuru soğan, 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyerek yumuşayana kadar kavuruyoruz.
1'er yemek kaşığı domates ve biber salçasını da ekliyoruz, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2 su bardağı pilavlık bulgur, yeşil mercimek, 1'er çay kaşığı tuz, karabiber ve pul biberi de ekledikten sonra iyice karıştırıp, 4,5 su bardağı kaynar suyumuzu ekliyoruz.
Orta ateşte pişirip dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?