Name: Çayın Yanında: Bol Kakaolu Islak Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Çikolata sevenler, bir bardak sıcak çayın yanında kek de olsun diyenlere gelsin bu güzel tam ölçülü kek tarifi... Bol kakaolu ıslak kek tarifi için mutfak sizi bekler.

Rüveyda Çelik

ÜYE

Boş vakitlerinde sürekli yeni şeyler denemeyi seven ve yemek yapmaktan keyif alan bir kadın 😎

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bol Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
250 gram benmari usulü eritilmiş çikolata

Sosu için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kakao

Bol Kakaolu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Fırında çok bekletmiyoruz üzerinin kurumaması çok önemli.

Bol Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İşe yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpa ile başlayalım yaklaşık 5 dakika sürüyor.
Ardından süt,yağ ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyip mikserle bir kez çırpalım.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ayrı bir yerde karıştırıp hazırladığımız yumurtalı harcın içine ekleyip 5 dakika çırpalım.
Daha sonra yağlanmış ve unlanmış kare borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kekimizi pişirelim.
30 dakika yeterli oluyor benim fırınımda fakat fırından fırına fark edebiliyor bunun için kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
Kek pişerken biz de sosu hazırlayalım sos malzemelerinin tümünü küçük bir tencerede homojen olana kadar çırpalım.
Kekimiz fırından çıkınca üzerine eşit miktarda dökelim ve soğumasını bekleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?