Biscuit ekmeği, fast food restoranlarında daha çok çıtır tavuk menüleriyle birlikte sunulan, mayasız olmasıyla kısa sürede pişen, kıtır bir tuzlu atıştırmalık.
Tereyağının dokusu sıcacık hamurla buluştuğunda tüm mutfağa yayılan koku, evdeki herkesin iştahını kabartacak türden bir ekmek ortaya çıkarıyor. Biscuit ekmeği, ustalık gerektirmeyen, evde bulunan malzemelerle hızlıca yapılan, yumuşak ve hafif gevrek bir lezzet olarak damakta yer edinecek. Pratik bir yancı olarak orijinal biscuit ekmeği tarifi her öğünde yüzünüzü güldürmeye hazır.
Şimdiden afiyet olsun.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Hamuru açarken tezgahı çok unlayabilirsiniz.
Ekmek hamurlarının üstünün daha güzel kızarması adına fırına vermeden önce üzerine çok az süt ya da eritilmiş tereyağı sürebilirsiniz.
Biscuit ekmeklerini; balla, reçelle veya peynirle kahvaltı sofrasında sunabilirsiniz.
Biscuit ekmeği, Amerika Birleşik Devletleri’ne ait olan bir hamur işidir.
Bu ekmekte tereyağı kullanılır. Margarin ya da sıvı yağ tercih edilmez.
180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Biscuit ekmeği hafif tuzlu ve hafif tatlıdır. Çünkü içinde hem tuz hem şeker bulunuyor.
Taze tüketildiğinde biscuit ekmeği daha lezzetli olacaktır. Ertesi gün kurumaya başlayabilir.
Biscuit ekmeklerini kapalı cam kaplarda oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayabilirsiniz.
KFC Ekmeği Diye de Bilinir: Biscuit Ekmeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Yemek.com Kullanıcısı 25 Ocak 2026 17:45
Yemek.com 25 Ocak 2026 17:59