Enfes Uyumuyla: Bal Kabaklı Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Bal Kabaklı Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket yulaflı bisküvi ((265 gram))
• 1 yemek kaşığı kakao ((10 gram))
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 75 gram tereyağı ((erimiş, soğumuş))

Dolgu için:

• 300 gram labne
• 400 gram taze peynir
• 250 gram toz şeker ((▫️1+1/2 su bardağı))
• 1 paket sıvı krema ((200 ml))
• 3 adet orta boy yumurta
• 3 yemek kaşığı un ((45 g))
• 1 paket vanilin
• 3/4 su bardağı bal kabağı püresi ((165 g))
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı zencefil
• 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
• 1/4 çay kaşığı toz karanfil ((isteğe bağlı))
• 2 paket bitter çikolata ((eritilmiş))

Karamel sos:

• 1/4 su bardağı toz şeker ((40 g))
• 1 yemek kaşığı tereyağı ((20 g))
• 1/2 paket sıvı krema ((100 ml))
• 3 yemek kaşığı ceviz ((30 g))