Name: Ekmeğe Sürüp Yemelik: Ayva Reçeli
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 3 orta boy kavanoz
Cuisine: Türk

Ekmeğe Sürüp Yemelik: Ayva Reçeli Tarifi

Ayvalar sert kalacak mı? acaba dağılır mı? diye düşünmenize gerek yok. tam kıvamında kızarmış ekmeğe sürüp sürüp yiyeceğiniz kahvaltınızın vazgeçilmezi olacak bir tarif.

ebrargider

ÜYE

Asla profesyonel olmayan yemek dünyama hoşgeldiniz :)
Mutfak motosu: Evde ne varsa!

KAÇ KİŞİLİK

3 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

6 adet ayva
5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Ayva Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Bu şekilde bir büyük ve bir küçük kavanoz ayva reçeli çıktı. normal boy kavanozlardan 3 kavanoz çıkar.

Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayvaların kabuğunu soyun. Minik minik doğrayın. İsterseniz farklı şekillerde de doğrayabilirsiniz. Ama bence ekmeğe sürüp yemeklik en rahat böyle oluyor. Doğradığınız ayvaları büyük bir tencereye alın.
Ayva çekirdeklerini de tencereye ekleyin. Ben büyük ayva kabuklarını da ekledim.
Ayvaların üstüne şekeri ekleyin. Bu şekilde 4 saat bekletin.
Bekleme işlemi gittikten sonra suyu ekleyip altını açın. Tahta kaşıkla karıştırabilirsiniz.
60 dakika pişirdikten sonra limon suyunu da ekleyin. Karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. Sıcakken kavanozlara doldurun. Ardından dinlendirip dilediğiniz zaman tüketin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?