Bir Mağrip Esintisi: Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi

Bir Mağrip Esintisi: Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kavrulmuş susamın lezzeti ve dokusuyla çok seveceğiniz bir kurabiye tarifimiz var. Kahvenin sıkı bir eşlikçisi olacak susamlı Fas kurabiyesi tarifi için mutfağa geçin.

Banu Alabaşoğlu

Banu Alabaşoğlu

ÜYE

Bir sofra,
hepimizi bir araya toplayabilir.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika

Malzemeler Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı susam
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri ((harcı için))
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı pudra şekeri ((kaplamak için))

Püf noktası Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuz kulak memesinden bir tık daha yumuşak olacaktır. Bir avcunuzu ıslatıp şekil verirken işinizi kolaylaştırabilirsiniz. Fırınınızı önceden ısıtmayı ihmal etmeyin.

Yapılış Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Susamlarınızı bir tavaya alıp kontrollü olarak rengi dönecek, kokusu çıkacak ve kabuğu hafiften çatlayacak nispette kavurun.
  2. Çok kavurmamaya dikkat edin, kurabiyeniz acımasın.
  3. Kavrulan susamı robottan geçirip, ezdirin.
  4. Tüm malzemeyi susamla birlikte bir yoğurma kabına alıp, ele yapışan yumuşak bir doku elde edin.
  5. Bir avcunuzu suyla hafif ıslatıp, hamurdan koparttığınız ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayın. Yüzeyini pürüzsüzleştirin.
  6. Bir kaseye pudra şekerini koyup, kurabiye toplarınızın her yerini bulayın.
  7. Yağlı kağıt serili fırın tepsinize aralıklı dizdiğiniz kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış orta hararetli fırında (180 fanlı ısı idealdir) kontrollü olarak 12-14 dakika pişirin. Üzeri çatlayıp dokusunu belli edecektir.
  8. Fırından çıkartıp bir kenarda ılındırıp servise alın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bir Mağrip Esintisi: Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Nil AY

    Nil AY 8 Nisan 2022 08:54

    Elinize sağlık Banu hanım. Deniycem :)
  • Ümit Gencer

    Ümit Gencer 8 Haziran 2021 07:27

    Güzel görünüyor ama susam nasıl bir tat katar bilemedim. Mutlaka güzeldir. Elinize sağlık.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)