Lokanta Usulü: Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı kuru nane