Name: Yemeye Kıyamazsın: 3 Boyutlu Kurabiye Evi
Prep time: 4 min
Cook time: 20 min
Total time: 24 min
Yield: 1 adet orta boy
Cuisine: Türk

Yemeye kıyamayacağınız, çocukların da bayılacağı bir tarif bu. Dünyanın en lezzetli evini gelin adım adım yapalım ve kurabiye eviyle herkesi büyüleyelim.

Aslı YILDIZ

ÜYE

Kitchen lovers💋

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

4 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

3 Boyutlu Kurabiye Evi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı (bir parmak eksik) pekmez
100 gram tereyağı
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı zencefil
1 çimdik tuz
1 su bardağı süt
1 kilogram un
1 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 su bardağı toz şeker

3 Boyutlu Kurabiye Evi Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos tenceresinde 1 su bardağı şeker, pekmez, tereyağı, tarçın, zencefil ve tuzu şeker eriyene kadar 10 dakika pişirelim. Ocaktan alınca hemen sütü ilave edelim ve karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
Soğuyan karışımı derin bir yoğurma kabına alalım ve yavaş yavaş unu eklerken bir yandan da yoğurmaya başlayalım. Orta sertlikte bir hamur elde edelim.
Hamurdan büyük parçalar koparıp çok ince olmayacak şekilde açalım. Cetvel yardımıyla ev şekillerini çıkartalım.
2 adet çatılı ön cephe, 2 adet dikdörtgen şeklinde yan cepheler ve 2 adet çatıyı kapatmak için yine dikdörtgen şeklinde hamurlar keselim.
Kestiğimiz ev parçalarını yağlı kağıt dizili fırın tepsisine dizelim ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamurları 5 dakika ısınmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.
Icing sos için yumurta akı, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle 5-6 dakika çırpalım. (Yoğun bir kıvam olacak.) Icing sosunu yenilebilen her türlü gıdayı ev dekoruna yapıştırmak için kullanacağız.
Icing sosu yenilebilir tutkal vazifesi görür. Hazırladığımız bu sosla istediğimiz malzemeleri evin üstlerine zevkimize göre yapıştıralım. Ev süsleme işi tamamen bittikten sonra ev parçalarını birbirine yapıştırmak için karamel sosu hazırlayalım.
Kalan bir su bardağı toz şekeri sos tenceresine alalım ve altı kısık ocakta kaşık değdirmeden karamelize olmasını bekleyelim.
Elde ettiğimiz bu karamel sosuyla ev parçalarını birbirlerine yapıştıralım ve 3 boyutlu evimizi hazırlamış olalım.
Kendi zevkimize göre bir konsept belirleyip evi istediğimiz zeminde istediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim.