Ölçüsü Tam Tutsun: 2 Kişilik Pilav Tarifi

Name: Ölçüsü Tam Tutsun: 2 Kişilik Pilav
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

2 kişilik pilav, ölçüsü tam, yapımı pratik ve israfı önleyen bir pilav çeşidi. Küçük aileler, çalışanlar ve “az ama lezzetli” sofralar kurmak isteyenler için mantıklı olabilir.

Yaptığınız pirinç pilavı hep artıyorsa, evde 2 kişi olmanıza rağmen ölçüyü bir türlü tutturamıyor ve sürekli fazladan pilav yapıyorsanız bu tarifle tanışmanızın zamanı çoktan gelmiş demektir.

Evinizdeki malzemeleri en ekonomik şekilde değerlendirmenizi sağlayacak, israfın da önüne geçecek 2 kişilik pilav tarifi hazırlıyoruz şimdi. Eğer evinizde et, tavuk ya da sebze suyu, bulyonu varsa sadece su kullanmak yerine dilerseniz onları da değerlendirebileceğiniz bu tarif, her yemeğin yanına çok yakışıyor, kaşıktan tane tane dökülen enfes kıvamıyla herkes ona bayılıyor.

Hadi o zaman, tarif defterlerinize mutlaka kaydetmeniz gereken az malzemeli, 2 kişilik pilav tarifi geliyor. Buyursunlar. Hazırlanması çok kolay!

Zeynep Çetin

EDİTOR

Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

2 Kişilik Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pilavlık pirinç
1,5 su bardağı (1 parmak fazla) sıcak su ((arzuya göre tavuk suyu da kullanabilirsiniz))
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

2 Kişilik Pilav Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı sebebiyle pilavınızın rengi hafif sarı olabilir. Tamamen bembeyaz bir pilav hazırlamak istiyorsanız pirinçleri kavururken üzerine 1-2 damla limon suyu damlatabilirsiniz.

2 Kişilik Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

2 kişilik pilav için 1 su bardağı pilavlık pirinci yıkayıp fazla suyunu bir süzgeç yardımıyla süzdürün.
1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını pilav tenceresine aktarıp ısıtmaya başlayın.
Ardından fazla suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri tencereye ilave edin ve kavurmaya başlayın.
1 çay kaşığı tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin.
Pirinçler güzelce kavrulduktan sonra 1,5 su bardağından 1 parmak fazla sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Pilavı kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
Suyunu çeken pilavı ocaktan alıp yaklaşık 15-20 dakika demlendirin.
Ardından dilediğiniz yemeğin yanında servis edebilirsiniz. 2 kişilik pilav hazır! Afiyet olsun.

2 Kişilik Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Pilavı sadece su ile hazırlamak yerine, et, tavuk ya da sebze suyu kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Seçtiğiniz pirinç türüne göre kullanmanız gereken su miktarında değişiklikler olabilir.

2 Kişilik Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Yanında yer türlü et yemeği enfes olacaktır.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!