En Hızlı ve Kolay Pişirme Yöntemiyle: Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi

En Hızlı ve Kolay Pişirme Yöntemiyle: Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kuru fasulye yaparken bir gece önceden ıslatmak şart. Ertesi gün tencerede uzun uzun pişirilerek en güzel kıvamına ulaşıyor. Bunlarda bir hayli zaman alıyor. Ancak bir gece önceden fasulyelerinizi ıslatmadınız diyelim, ya da çok uzun süreler fasulyenizi kaynatacak zamanınız yok. Bu durumda düdüklü tencereler imdada yetişiyor. Hem süreyi kısaltıyor hem de pişmesi zaman alan tariflerin çabucak pişmesini de sağlıyor. Karşınızda yanında pilav ve turşuyla afiyetle yiyeceğiniz nefis mi nefis düdüklüde kuru fasulye tarifi!

Eğer kuru fasulyelerinizi bir gece önceden ıslattıysanız ve etli bir şekilde pişirmek istiyorsanız, 25-30 dakikada kuru fasulyeleriniz afiyetle yenmeye hazır oluyor. Bir gece önceden ıslatmadıysanız püf noktalarımızda sizler için minik bir önerimiz mevcut. Güzel bir akşam yemeği sofrası için hadi buyurun tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Düdüklüde Kuru Fasulye Kalorisi Ne Kadar: 239/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye ((1 gece önceden ıslatılmış))
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı sıcak su ((fasülyelerin üzerine çıkacak kadar))

Püf noktası Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Kuru fasulyeleri bir gece önceden bekleterek, kabarmalarını ve yumuşamalarını sağlayacaksınız. Dilerseniz kemik suyu da kullanabilirsiniz. Eğer fasulyelerinizi bir gece önceden ıslatmadıysanız yarım saat suyun içersinde bırakın. Ardından düdüklü tencerede tarifi yapmadan önce 15-20 dakika haşlamanız pişme süresini kısaltacaktır.

Yapılış Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 gece önceden ıslattığınız fasulyeleri yıkayın ve süzülmeye bırakın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Salçayı ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Fasulyeleri de ekleyerek bir süre daha kavurun.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Üzerine su ekleyin. Harlı ateşte buhar çıkıncaya kadar pişirin.Buhar çıkınca altını kısın ve 15 dakika pişirin. (Süre fasulyenin cinsine göre değişebilir)
    Yapılış - 6. Adım
  7. Süre sonunda düdüklünün altını kapatın, buhar tamamen çıkınca kapağı açın ve servis yapın. Afiyet olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


En Hızlı ve Kolay Pişirme Yöntemiyle: Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

13
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • gzdc27

    gzdc27 16 Haziran 2026 14:50

    Fasulye çorba oldu resmen. Üstelik haşlanmamış sadece ıslatılmış bir fasulye olmasına rağmen. 5 dakikada pişecekken 15 koydum berbat oldu yemeğim keşke cins belirtilseydi...
    • gzdc27

      gzdc27 16 Haziran 2026 14:53

      Buyrun... Çöpe atacağım gibi ama neyse.
  • Tülay Kurt

    Tülay Kurt 30 Ocak 2024 18:31

    Nefis oldu. gerçekten uzun zamandır yaptığım en güzel kuru fasulye yemeği. çok teşekkürler 💜
    • Yemek.com

      Yemek.com 31 Ocak 2024 08:26

      Ellerinize sağlık!
  • zeyneppp

    zeyneppp 2 Mart 2023 16:09

    Az sucuk da eklemek güzel oldu😉
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 3 Mart 2023 06:20

      Çok yakışır elbette, ellerinize sağlık.
  • glsmmmm

    glsmmmm 21 Ekim 2021 18:46

    Tam ölçü 👍🏽
  • oykummumcu

    oykummumcu 31 Ekim 2020 15:54

    Sıcak su mu soğuk mu koyulacak acaba
  • İstanbuul

    İstanbuul 31 Ağustos 2020 23:44

    Harika oldu 🌸
  • CuneytCook

    CuneytCook 29 Haziran 2020 18:25

    Teşekkürler 🙏🏻 sayenizde özlediğim kuru fasulye yedim