Kabak Çekirdeği Kaç Kalori?

Sağlıklı beslenmeye gayret edenler ve kilo vermeye çalışanlar için bir yiyeceğin kalorisini ve besin değerlerini bilmek çok önemli, malumunuz. Bu sebeple bugün, diyet listelerinde sıkça gördüğümüz isimlerden kabak çekirdeği kalorisi, besin değerleri ve faydaları ile karşımızda!

Ara öğünlerin aranan isimlerinden biri olan kabak çekirdeği kaç kalori, içinde ne gibi faydalı maddeler var, kabak çekirdeği ne işe yarar gibi soruların cevaplarını öğrenmek üzere sizi hemen aşağıya doğru alalım, kabak çekirdeği diyette yenir mi, kabak çekirdeği kilo aldırır mı gibi soruların da detaylı yanıtlarını birlikte öğrenelim. Buyursunlar...

İçindekiler

• Kabak çekirdeği kaç kalori?

Kabak çekirdeğinin kalorisi her yiyecekte olduğu gibi türüne, boyutuna, tuzlanıp tuzlanmadığına, kavurulup kavrulmadığına, nasıl işlemlerden geçirildiğine ve daha birçok etkene göre değişiklik gösterecektir tabii ki. Ancak ortalama olarak çiğ kabak çekirdeğinin kalorisine dair fikir edinmek istiyorsanız aşağıdaki bilgilerin yaklaşık değerler olabileceğini söyleyebiliriz.

• 1 yemek kaşığı (yaklaşık 10 gram) çiğ kabak çekirdeği: 50-60 kcal
• 1 avuç (yaklaşık 30 gram) çiğ kabak çekirdeği: 150-160 kcal
• 100 gram çiğ kabak çekirdeği: 550-560 kcal

• Kabak çekirdeği besin değerleri

Eğer kabak çekirdeği kalorisinden ziyade besin değerleri ile sizin için ön plandaysa yaklaşın böyle. Yine ortalama olarak diyetisyenlerimizle hazırladığımız listeye göre kabak çekirdeğinin besin değerlerini aşağıda bulabilirsiniz. Bu değerlerin yaklaşık olduğunu ve çiğ kabak çekirdeği için hesaplandığını da yeniden hatırlatmak isteriz. Eğer yiyeceğiniz kabak çekirdeği kavrulmuş, tuzlanmış, soslanmış ise elbette kalorisi gibi besin değerleri de değişecektir, aklınızda bulunsun.

100 gram çiğ kabak çekirdeğinin besin değerleri yaklaşık olarak şöyledir:

• Protein: 30 gram
• Yağ: 45 gram
• Karbonhidrat: 10-15 gram
• Lif: 6-7 gram
• Şeker: 1 gramdan az
• Demir: 8 mg (Günlük ihtiyacın yaklaşık %45’i)
• Magnezyum: 500 mg (Günlük ihtiyacın yaklaşık %120’si)
• Çinko: 7-8 mg (Günlük ihtiyacın yaklaşık %70’i)
• Fosfor: 1100 mg
• Potasyum: 800 mg
• Bunlar dışında kabak çekirdeğinin içinde E ve B vitaminleri, Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri de vardır, aklınızda bulunsun.

• Kabak çekirdeğinin faydaları nelerdir?

Kabak çekirdeği ne işe yarar, kabak çekirdeği neye iyi gelir diye düşünenlerdenseniz kabak çekirdeği faydaları ile karşınızda şimdi de:

• Kabak çekirdeği hem protein hem de demir gibi mineraller içerdiğinden vücuda enerji verir.
• Bu sayede özellikle diyetle birlikte spor yapanlar için ideal bir atıştırmalık/ara öğün seçeneğidir.
• Besin lifi bakımından zengin olduğundan sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına yardımcı olur.
• Uzun süreli bir tokluk hissi sağlar.
• Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesini sağlar.
• Bu sayede de kabak çekirdeği kabızlık sorununa kısa sürede çözüm olabilir.
• Mineraller, vitaminler ve diğer birçok yararlı madde bakımından zengin olduğundan bağışıklık sistemine iyi gelir.
• Bu sayede vücudu birçok hastalığa karşı koruyucu etkiler oluşturabilir.
• Kabak çekirdeği içerdiği omega 3 ve 6 yağ asitleri sayesinde vücutta antioksidan etkiler oluşturur.
• Bu sayede kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur.
• Kabak çekirdeğinin damar sağlığını koruması sayesinde uzun vadede oluşabilecek kalp ve damar hastalıklarına karşı vücut daha dirençli bir hale gelir.
• Bunların yanında kabak çekirdeği magnezyum ve çinko başta olmak üzere içerdiği mineraller sayesinde sinir sisteminin sağlıkla çalışmasına yardımcı olur.
• Bu özelliği sayesinde de beyin sağlıkla çalışır.
• Kabak çekirdeğinin özellikle hafızayı güçlendirici, konsantrasyonu arttırıcı etkiler oluşturabildiği bilinir.
• Kabak çekirdeğinin melatonin ve serotonin başta olmak üzere birçok hormonun üretimine de katkı sağladığı bilinir.
• Bu özelliği sayesinde ruh sağlığına iyi gelir, uyku kalitesini arttırıcı bir etki oluşturur.
• Hormonların sağlıkla salgılanmasını desteklediğinden kadınların menopoz dönemlerinde de doğal bir destekleyici olarak görülür.
• Aynı şekilde erkeklerin prostat sağlığını korumaya da yardımcı olabilir.

• Kabak çekirdeği kilo aldırır mı, diyette yenir mi?

Kabak çekirdeğini kalorisi, besin değerleri ve faydaları ile yakından tanıdık. Sırada merak edilen diğer sorulara yanıt vermek kaldı: Kabak çekirdeği kilo aldırır mı, diyette yenir mi? Hemen açıklayalım: Evet, kabak çekirdeği diyette yenebilir ve tek başına kilo aldırır diye düşünmek doğru olmaz. Ancak ölçülü bir şekilde tüketmeyi unutmamak ve aşırıya kaçmamak önemlidir. Zira kabak çekirdeğinin içinde bolca protein ve yağ bulunur. Aşırı yenmesi halinde kabak çekirdeği kilo almaya sebep olabilir. Bu sebeple günde 1 avuç )yaklaşık 30 gram) kadar kabak çekirdeği yemek yeterli olacaktır. 

Kabak çekirdeğinin kavrulmamış, tuzlanmamış ve soslanmamış hallerini tercih etmeniz de diyet yaparken en doğrusu olacaktır. Eğer günde 1 avuç çiğ kabak çekirdeği yerseniz uzun süreli tokluk hissedebilir, sindirim sisteminizin sağlıkla çalışmasına destek olabilirsiniz. Ancak bunu yapmadan önce tabii ki mutlaka doktorunuza ve diyetisyeninize danışmalı ve sizin için uygun olup olmadığını öğrenmelisiniz, bizden hatırlatması.